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Dedo de Mozzarella com Salmorejo

Ingredientes

Mozzarella Prielá Finger / Frinca 6 unidades
Salmorejo 150 ml
Ovo cozido 1/4 Unidad

Preparação

- Fritar os Dedos de Mozzarella Frinca / Prielá.

- Colocar o salmorejo num copo raso e polvilhar com o ovo cozido ralado.

- Servir o dedo de mozzarella com o gaspacho.

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