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Croquete de camarão (La del Mar - Gastrobar) com o seu tártaro e maionese de kimchi

Ingredientes

Croquete do mar 3 Unidades
Camarão vermelho alistado     40g
Maionese 30g
Kimchee 5g
Cebollino picado 2g

Preparação

- Descascar os camarões e picar finamente.

- Misturar a maionese com o kimchi.

- Fritar os croquetes.

- Sirva os croquetes num prato e coloque um pouco de maionese kimchi em cada croquete e o tártaro de camarão por cima.

- Terminar o prato com o cebolinho picado.

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