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Anéis de argola à andaluza com Aioli de maçã

Ingredientes

Anéis andaluzes Frinca / Prielá 150 g
Puré de maçã     15 g
Aioli 30 g
Maçã verde cortada em cubos      

Preparação

- Misturar o aioli com o puré de maçã até obter um molho homogéneo.

- Fritar os anéis de Prielá / Frinca à moda andaluza.

- Colocar as argolas num prato com o aioli de maçã.

- Colocar os cubos de maçã por cima do aioli.

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