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Lamelle de poulet avec mayonnaise pimentée et sauce au yaourt

Ingrédients

Filet de poulet mariné Frinca / Prielá 200 g
Mayonnaise 50 g
Chipotle fumé 10 g
Sauce au yaourt

Préparation

- Préparer la mayonnaise au chipotle : passer la mayonnaise et le chipotle au robot jusqu'à ce que les ingrédients soient bien mélangés.

- Faire frire les filets de poulet marinés Prielá / Frinca.

- Disposer les filets sur le plat de service. Déposer une cuillerée de chacune des sauces sur un côté.

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