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Rouleau de printemps aux nouilles de riz

Ingrédients

Prix du rouleau de printemps / Prielá 2 portions
Nouilles de riz 50g
Asperges vertes 2 portions
Sauce soja  

Préparation

- Cuire les nouilles de riz. Les égoutter et les passer sous le robinet pour les empêcher de cuire.

- Blanchir les asperges et les couper en fines lamelles dans le sens de la longueur.

- Faire frire les rouleaux de printemps Prielá / Price.

- Faire sauter les nouilles de riz dans une poêle avec un peu d'huile. Ajouter de la sauce soja selon votre goût.

- Disposer les nouilles de riz dans le fond du plat de service, en plaçant les rouleaux de printemps coupés en deux sur le dessus.

- Terminer le plat avec les asperges blanchies sur les rouleaux de printemps.