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Filet de poulet pané avec pain Bao

Ingrédients

Filet de poulet en sauce panée   4 portions 
Pain Bao supplémentaire 3 unités
Sauce César  
La roquette

Préparation

- Faire frire les filets de poulet panés.

- Placer les filets dans la chapelure.

- Répartir la sauce César entre les filets et le pain.

- Placer la roquette sur le dessus et planter un cure-dent au centre pour éviter qu'elle ne se désagrège.

- Facultatif : avant de servir, râper un peu de zeste de citron vert.