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Croquette d'aubergine au fromage de chèvre et au miel

Ingrédients

Croquettes d'aubergine     5 unités
Bûche de chèvre      
Noisettes 5g
Miel 10g

Préparation

- Réchauffer le miel et émietter le rouleau de fromage de chèvre.

- Faire frire les croquettes.

- Verser le miel en filet sur le fond de l'assiette.

- Déposer les croquettes sur le dessus.

- Décorer avec le fromage de chèvre et les noisettes concassées.

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