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Croquettes de champignons avec crème de bolets et de coing

Ingrédients

Croquettes de champignons Frinca / Prielá 5 Unidades
Ail 1/2 unité
Champignons mixtes surgelés 120g
Bouillon de légumes 250ml
Coing  
Huile et sel  

Préparation

- Préparer la crème de champignons : faire revenir l'ail et ajouter les champignons. Faire revenir avec le bouillon et laisser cuire. Mélanger.

- Faire frire les croquettes de champignons Prielá / Frinca.

- Couper le coing (quantité selon le goût) en petits cubes.

- Badigeonner le plat de service avec la crème de champignons. Placer les croquettes sur le dessus.

- Décorer avec les cubes de coing.

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