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Croquettes avec bouillon de ragoût et chou sauté

Ingrédients

Croquete de guisado Frinca / Prielá 3 Unidades
Caldo de guisado 1 Vaso
Couve cozida 1/4 unidade
Alho 1 unidade
Colorau doce e colorau picante  
Óleo e sal  

Préparation

· Préparez le chou sauté : faites revenir la gousse d’ail dans l’huile. Ajoutez le chou cuit et les deux poivrons, remuez.

 

· Faire frire les croquettesPrielá / Frinca

 

· Placer les paniers à choux sur une assiette.

 

· Placez une croquette de ragoût sur le dessus de chaque panier.

 

· Accompagnez le plat d’un verre de bouillon à ragoût.

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