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Rollito de Primavera con Salsa de Puerros y Gambas

Ingredientes

Rollito de Primavera Price / Prielá 3 Unidades
Puerro 75g
Mantequilla 20g
Nata líquida 100ml
Gambas peladas 6 Unidades
Sal y Pimienta  

Preparación

· Preparar la salsa de puerros y gambas: pochar el puerro en la mantequilla. Añadir las gambas peladas. Incorporar la nata líquida y salpimentar. Dejar cocer hasta que reduzca.

· Freír los Rollitos de Primavera Prielá / Price.

· Servir los rollitos acompañados de la salsa de puerro y gambas.