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Buñelos de Bacalao con Lascas de Bacalao y Tapenade

Ingredientes

Buñuelos de Bacalao Prielá / Frinca 5 Unidades
Oliva negra 50 g
Alcaparras 25 g
Anchoas 15 g
Lascas de bacalao  

Preparación

· Elaborar la tapenade: triturar las olivas, las alcaparras y las anchoas.

· Freír los buñuelos de Bacalao Frinca / Prielá.

· Servir los buñuelos sobre una base de tapenade y decorar con las lascas de bacalao por encima.

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