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Frühlingsrolle mit Reisnudeln

Zutaten

Frühlingsrolle Preis / Prielá	2 Einheiten
Reisnudeln	50g
Grüner Spargel	2 Einheiten
Sojasoße

Vorbereitung

- Die Reisnudeln kochen. Abgießen und unter den Wasserhahn halten, damit sie nicht kochen.

- Den Spargel blanchieren und der Länge nach in dünne Streifen schneiden.

- Die Frühlingsrollen Prielá / Price frittieren.

- Die Reisnudeln in einer Pfanne mit ein wenig Öl anbraten. Mit Sojasauce abschmecken.

- Die Reisnudeln auf dem Boden des Serviertellers anrichten und die halbierten Frühlingsrollen darauf legen.

- Das Gericht mit dem blanchierten Spargel auf den Frühlingsrollen abschließen.

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