Fleisch-Lasagne mit Bauernsauce und Ziegenkäse

- Den Knoblauch in der Butter andünsten. Das Mehl hinzufügen, 1 Minute kochen lassen und Milch und Oregano hinzufügen.

- Salzen und 5 Minuten auf kleiner Flamme kochen lassen.

- Vom Herd nehmen, die Hälfte des Käses reiben und in die Sauce geben.

- Den Rest des Käses kreisförmig auf einem Backblech verteilen. 2 Min. bei 180 ºC backen. Zu einem Zylinder rollen.

- Die Sauce in eine feuerfeste Form geben. Die Fleischlasagne auf die Sauce legen und 25 Min. backen.

- Aus dem Ofen nehmen, auf einen Teller geben und mit den Käsewaffeln garnieren.