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Croquette Mesón de Pincho Moruno nach griechischer Art.

Zutaten

Croqueta de pincho moruno 5 Unidades
Tzatziki 30g
Frühlingszwiebel 15g
Schnittlauch 10g

Vorbereitung

- Die Frühlingszwiebel in Scheiben schneiden und den Schnittlauch hacken.

- Die Tzatziki-Sauce in einen Spritzbeutel füllen.

- Die Kroketten frittieren.

- Die Hälfte der Tzatiki-Sauce auf den Boden des Serviertellers streichen.

- Die Kroketten darauf legen.

- Mit der restlichen Sauce, Zwiebel und Schnittlauch garnieren.

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