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Auberginenkrokette mit Ziegenkäse und Honig

Zutaten

Auberginen-Kroketten     5 Einheiten
Ziegenfrischkäse  
Haselnüsse 5g
Honig 10g

Vorbereitung

- Den Honig erwärmen und die Ziegenkäserolle zerbröseln.

- Die Kroketten braten.

- Den Honig in einem Rinnsal auf den Boden des Tellers gießen.

- Die Kroketten darauf legen.

- Mit dem Ziegenkäse und den gebrochenen Haselnüssen garnieren.

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