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Ringe nach andalusischer Art auf Limetten-Carpaccio

Zutaten

Frinca / Prielá Andalusische Ringe 200 g
Lima 1 Einheit

Vorbereitung

- Die Limette in möglichst dünne Scheiben schneiden und zu einem Carpaccio verarbeiten.

- Die Limettenringe nach andalusischer Art braten.

- Das Limettencarpaccio auf dem Boden des Tellers anrichten. Die Ringe darauf legen.

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