Nosaltres i tercers, com a proveïdors de serveis, utilitzem cookies i tecnologies similars (en endavant "cookies") per proporcionar i protegir els nostres serveis, per comprendre i millorar el seu rendiment i per publicar anuncis rellevants. Per a més informació, pot consultar la nostra Política de Cookies. Seleccioni "Acceptar cookies" per donar el seu consentiment o seleccioni les cookies que desitja autoritzar. Pot canviar les opcions de les cookies i retirar el seu consentiment en qualsevol moment des del nostre lloc web.
Cookies autoritzades:
Més detalls

Croqueta de bacallà (La Islandesa – Gastrobar) amb porro confitat i la seva pell cruixent

Ingredients

Croqueta de bacallà (La Islandesa – Gastrobar)     2 Unitats
Porro 60g
Mantega 20g
Alioli 20g
Corteza de piel de bacalao 10g

Preparació

· Picar el porro i confitar amb mantega.

· Fregir les croquetes.

· Col·locar el porro confitat a la base del plat.

· Disposar damunt les croquetes amb una punta d' alioli i sobre aquest, una escorça de pell de bacalà.

PRODUCTES RELACIONATS