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Crujiente de queso añejo con dúo de chocolate

Ingredientes

Croquetas “La Zamorana”  2 Unidades
Cobertura de chocolate negro  
Cobertura de chocolate blanco  
Mermelada de frambuesa  
Coco rallado  
Cacao en polvo  

Preparación

· Freír las croquetas y dejar que se atemperen.

· Fundir chocolate el negro y el chocolate blanco por separado.

· Bañar las puntas de una de las croquetas con chocolate negro.

· Introducir el chocolate blanco fundido en una manga pastelera y verter en forma de hilo sobre la otra croqueta.

· Decorar al gusto con la mermelada, el coco y/o el cacao en polvo.