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Croqueta Mesón de Pincho Moruno al estilo griego.

Ingredientes

Croqueta de pincho moruno 5 Unidades
Tzatziki 30g
Cebolla tierna 15g
Cebollino 10g

Preparación

· Cortar cebolla tierna en rodajas y picar el cebollino.

· Colocar la salsa tzatziki en una manga pastelera.

· Freír las croquetas.

· Salsear con la mitad de la salsa tzatiki la base del plato de servicio.

· Colocar encima las croquetas.

· Decorar con el resto de la salsa, la cebolla y cebollino.

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